Ma stradui de mai mult timp sa abordez si alte subiecte in afara de politica romaneasca. Si pentru ca maine (sau azi, ca la noi in tara e deja azi) se voteaza motiunea de cenzura, am decis sa scriu din nou. De data asta despre un nou soi de oameni pe care ii vad pe strada aici, in tara lor, a mancatorilor de hamburgeri.
Mai acu cativa ani (poate 40, poate mai multi – nu am date exacte – nu traiam pe vremea aia, tot ce e peste 40 e “multi”), niste oameni au decis sa nu mai manance nici un fel de carne. Si pentru ca trebuiau sa poarte un nume, ei s-au numit “vegetarieni”. Cand am auzit prima data de vegetarieni, am zis ca sunt “cool”. Alegerea lor privind alimentatia, desi nu parea (si in continuare nu pare) atractiva pentru mine este in definitiv alegerea lor, si o respect. Cunosc vegetarieni care nu mananca nici un fel de carne de animal, dar nu se dau inapoi de la peste. Nu mananca oua, dar icrele sunt minunate. Nu beau lapte, dar “creamer”-ul pentru cafea e in regula. Treaba lor, problema lor. Asta pana cand am invitat la masa niste vegetarieni, carora le-am facut salata de vinete, ciuperci umplute, si rosii pane. Toate au fost bune si frumoase, pana cand m-au intrebat daca le-am facut mancarea in vase care n-au atins niciodata carnea. Pai oameni buni, da’ eu cand am fost la voi la masa si mi-ati dat tofu si alte minuni de soia, v-am intrebat daca mancarea pe care mi-ati facut-o a fost preparata in vase in care nu a pus niciodata piciorul vreo mana de brocoli?
Si in continuare nu am nimic cu vegetarienii. Ei sunt ei… asa… mai aparte. Nu inteleg toate obiceiurile lor culinare, dar asta nu inseamna ca trebuie sa ma impotrivesc lor, nu? Cuiul pe care il am eu este cu o specie de oameni aparuta mai recent, si anume “vegan”-ii. Adica vezi tu, niste vegetarieni dusi la extrem. Care nu numai ca nu se ating de nimic de mancare de origine animala (carne, lapte, unt, oua, branza, peste), dar mai mult, sustin sus si tare ca ei niciodata de cand au ales sa fie vegani nu au atins nici un produs sau derivat care are la baza vreun animal. Serios? Nu pe bune, pot sa va ating?
Sa luam un exemplu: delicoasa vaca, care ne da noua, dupa cum ne spune poezia, carne, branza, lapte, oua. Nu mancati vaca, vegani fiind, dar stiati ca…
… din creierul de vaca se fac tot felul de creme care previn imbatranirea pielii?
… in procesul de rafinare al zaharului se folosesc oase de vaca? si asa, ca “dezghetator de discutii”, oasele de vaca mai sunt folosite si la producerea geamurilor (are careva dintre voi ferestre acasa? sau la masina?)
… venind vorba de masini, diversi producatori de filtre de aer folosesc par de vaca in procesul de productie. si mai mult, daca va place aerul conditionat, va garantez ca si ala are un filtru de aer, si sunt sanse ca parul de vaca sa fi fost folosit la producerea lor. ca sa nu mai vorbim ca pictorii folosesc tot felul de pensule, si capul renumitei pensule si el tot din par de animal e facut
… pielea de vaca e buna la facut gelatina (copitele sunt si mai bune, dar acum vorbim de piele). De asemenea mai e folosita in procesul de preparare al tapetului, al diverselor arome industriale (read e-uri), al unor adezivi, al unor medicamente si (sic!) unele bomboane au si ele sursa in pielea vacii
… grasimea de vaca se foloseste la fabricarea (printre altele) a gumei de mestecat (deci nu doar mesteci ca o vaca, ci si… mesteci o vaca!). Ah, si hainele alea frumoase si curat-mirositoare pe care le porti… detergentul cu care le-ai spalat poate sa provina tot de la mult stimata vaca. La fel si mult-iubitul Cocolino. Sau deodorantul pe care l-ai folosit azi dimineata (ah, nu folosesti deodorant? bine, sapun folosesti?). Bio-diesel. Uleiuri. Diversi lubrifianti (Iar ma intorc la masina. Sau la bicicleta. Lantul de la bicicleta cu ce-o fi uns?). Ah, inca una, si mai tare: la scoala ai fost? creta ai folosit? pana si acolo si-a bagat vaca coada. Sau… ma rog… grasimea.
… “inlocuitor de oua” e un produs pe care niste “vegani” mi l-au ridicat in slavi. “nici nu simti ca nu mananci oua”. Dar stiati ca sangele de vaca (sau produse din sange de vaca) sta la baza inlocuitorului de oua? Si daca d’asta nu folositi, cerneala folositi? Si imi vine sa aduc in discutie iarasi industria medicamentoasa, dar mie ca iar o sa aud ca n-ati fost niciodata bolnavi (advil anyone?).
Nu cred ca are rost sa aduc in discutie ce se face din copitele sau coarnele vacii, sau chiar si din laptele de vaca ce produse mai ies pe piata. Si nici cu urina de vaca nu mi-e rusine. E suficient sa folositi cel mai bun prieten al omului cu cheia “cow byproducts”. Si daca asta nu va convinge, cautati si ce produse se mai fac din porc, cal, oaie, si alte animale de pe langa casa omului.
Nu zic ca in 1375 ar fi fost greu sa fii “vegan”. Doar ca ai fi fost privit ca prostu satului. Zic ca in anul de gratie 2010, veganii sunt doar niste infumurati care se vor trendy. Alegerea lor nu are nici un fel de legatura cu gusturile culinare, sanatatea sau bunastarea lor. Ci doar cu faptul ca ei vor sa fie trendy.
Asa ca, IN YOUR FACE, VEGANS!


